서울에서 가장 즐겨마신다고 알려진 장수 생막걸리를 이제 부산에서도 맛볼 수 있게 되었습니다. 짧은 유통기한으로 만나기 힘들었던 생막걸리였습니다. 현재 두 가지 종류의 제품이 대형마트를 통해서 판매되고 있습니다.
두 가지 제품은 같은 장수 생막걸리이지만 원재료 중 쌀의 원산지 차이로 나뉜 제품입니다.
1. 장수 생막걸리
2. 장수 국내산 쌀 생막걸리
막걸리 섞이기 전 상태입니다.
막걸리 섞은 후 상태입니다.
장수 생막걸리
용량은 750ml이며 도수는 6도입니다.
가격은 대형마트(홈플러스) 기준 1,390원입니다.
부산 어디에서나 만나볼 수 있는 술이 부산 생탁이라고 한다면 서울에서는 독보적으로 장수 생막걸리라 할 수 있습니다. TV프로그램이나 영화에서도 종종 만나볼 수 있는 제품입니다. 초록색 라벨의 장수 막걸리는 가장 기본적인 제품이라 할 수 있습니다.
효모가 살아있고 탄산감과 부드러운 단맛이 특징인 막걸리입니다. 유통기한이 10일로 상당히 짧은 편에 속하는 제품입니다. 그래서 항상 신선하게 만들어진 막걸리를 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 장수 생막걸리는 백미와 팽화미를 사용하였으며 원산지는 외국산으로 표기되어 있습니다.
십. 장. 생은 10일 장수 생고집의 첫 글자를 딴 말로 장수 막걸리의 신선함이 최고의 강점이라고 강조한 표현입니다. 부산에 계신 분들은 생탁막걸리를 좋아하시는 분들이 많은데 맛이 비슷한 편이라 장수 막걸리도 거부감 없이 드실 수 있는 제품입니다. 현재 홈플러스에서 구매가 가능합니다. 홈플러스는 최근에 입고되었으며 원활하게 판매되고 있습니다. 편의점과 소매점에서는 구매가 아직 어려운 상태입니다.
빠르게 맛을 확인하고 싶은 분들은 홈플러스를 방문하시는 것을 추천드립니다.
장수 국내산 쌀 생막걸리
용량은 750ml이며 도수는 6도입니다.
가격은 대형마트(홈플러스) 기준 1,690원입니다.
국내산 쌀로 만들어진 장수 막걸리입니다. 국내산 백미 7.208%와 팽화미를 사용한 제품입니다. 국내산 쌀로 만든 막걸리는 무게감이 있는 편으로 알려져 있습니다. 장수 국내산 쌀 막걸리도 기존의 장수 막걸리에 비해 조금은 묵직하고 진한 맛을 가지고 있습니다.
가볍게 즐기고 싶은 분들은 기존의 파란 라벨 제품을 구매하시고 국내산 쌀과 조금은 무게감이 있는 맛을 원하시는 분들은 하얀 라벨의 장수 막걸리를 선택하시면 되겠습니다. 가격은 국내산 쌀 장수 막걸리가 300원 비싸게 판매되고 있습니다. 알코올 도수는 6도로 같은 만큼 취향껏 선택하시면 좋겠습니다.
홈플러스에서 만나실 수 있는 제품이며 국내산 쌀 제품보다는 초록라벨의 장수 생막걸리가 조금 더 판매가 잘되는 편입니다. 부산에서는 생탁과 금정산성막걸리가 강세를 보이는 막걸리입니다.
2023.04.06 - [술 즐기기/막걸리 전통주 소주] - 부산 생탁 금정산성 막걸리 가격 도수 판매 안내
하지만 장수 생막걸리가 서울에서 많은 사랑을 받는 제품이며 비슷한 맛의 막걸리이기 때문에 앞으로 판매를 지켜봐야 할 것 같습니다. 소비자의 입장에서는 다양한 막걸리 제품이 나오는 것이 환영할 일입니다. 생탁과 장수 막걸리는 가격이 부담스럽지 않은 제품이라 더욱 고맙게 느껴지는 막걸리입니다.
비 오는 날 여러 막걸리를 구매하셔서 맛을 비교해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
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