우곡 생주는 배혜정 도가에서 출시한 프리미엄 막걸리로 국내산 쌀과 물로 빚고 인위적인 첨가물을 넣지 않은 진짜 쌀 막걸리입니다. 쌀 그 자체에서 나오는 단맛을 그대로 느낄 수 있으며 진하고 묵직한 막걸리로 음미하시며 즐기기 좋은 막걸리입니다.
국순당 창업주인 배상면 회장의 장녀인 배혜정 대표가 아버지의 이념을 계승하여 아버지의 역작인 우곡주를 바탕으로 만든 막걸리입니다. 우곡주를 살균하지 않고 신선하게 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있도록 만든 것이 특징입니다.
2019년 대한민국 우리술 품평회에서 대상을 받은 제품이며 무게감이 있는 제품인 만큼 어려운 자리에 막걸리를 대접하실 필요가 있을 때 좋은 제품입니다.
우곡 생주 가격
용량은 750ml이며 도수는 10도입니다.
가격은 대형마트(홈플러스) 기준 6,490원입니다.
우곡 생주는 생막걸리로 유통기한이 짧은 편에 속합니다. 냉장보관 시 60일이 유통기한이며 제품 상단에는 제조일이 아닌 유통기한으로 표시되어 있으니 구매 전 확인하시길 바랍니다.
개봉 후에는 가급적 변질되기 전 빠르게 드시길 바라며 생막걸리는 발효과정 때문에 완벽한 밀봉이 되어 있지 않습니다. 제품을 눕히거나 기울이게 되면 상단 뚜껑에서 내용물이 새는 경우가 많으니 반드시 세워서 이동하시길 바랍니다.
우곡 생주 특징
보통 우리가 생각하는 막걸리리는 특별한 재료 없이 쌀과 물을 가지고 만든 구수하고 진한 막걸리를 떠올리게 됩니다. 하지만 현실적으로 순수하게 쌀로 만들고 첨가물을 넣지 않고 편리하게 막걸리를 즐기기는 어렵습니다. 우곡 생주는 이러한 어려움을 이겨내고 장인정신으로 만들어진 진정한 프리미엄 막걸리라 할 수 있습니다.
일반적으로 막걸리는 벌컥벌컥 마시는 경우가 많지만 우곡 생주의 경우 음미를 하시면서 드시는 것을 추천드립니다. 쌀이 가지고 있는 고유한 맛과 향을 깊게 느끼실 수 있고 입안에 느껴지는 무게감과 목 넘김이 일품이기 때문입니다.
그래서 선물하기 참 좋은 막걸리입니다. 순수하게 존경하고 사랑하는 마음을 표현할 수 있는 만큼 부모님, 어르신, 존경하시는 분들에게 부담스럽지 않은 가격으로 마음을 표현하실 수 있습니다.
알코올 도수는 10도로 다소 높은 편에 속하는 제품입니다. 하지만 맛이 세게 느껴지거나 목에 받히는 느낌이 없기에 누구나 부담 없이 마실 수 있습니다.
우곡 생주는 단순함의 막걸리라 할 수 있습니다. 많은 제품들은 무엇을 넣고 빼고 설명이 많지만 우곡 생주는 쌀과 물을 가지고 순수하게 발효시켰다는 말로 모든 것이 설명됩니다. 막걸리를 세워놓으면 쌀과 물이 분리되는 현상을 보실 수 있습니다.
가라앉아 있는 진하게 하얀 부분이 바로 쌀이 분리되어 있는 것인데 다른 제품과 비교해도 월등히 양이 많습니다. 이러한 현상은 쌀 그 자체가 듬뿍 들어있다는 것으로 진하고 뚜렷하게 쌀막걸리를 맛보실 수 있다는 것입니다. 취향에 맞게 흔들어 드셔도 좋으며 위쪽에 맑은 부분을 어느 정도 드시고 섞어 드시다면 더욱 진한 우곡 생주를 맛보실 수 있습니다.
또한 우곡 생주는 패키지가 아주 고급스럽습니다. 특히 상단에 고급한지로 뚜껑을 감싸고 있어 전통주의 매력을 시각적으로 더욱 느끼게 해 주며 내용물이 새는 것도 방지해주고 있습니다. 흰색라벨지와 여백들은 우곡 생주의 정체성을 그대로 보여주고 있습니다.
우곡 생주는 진하면서 단맛이 있는 제품인 만큼 꼬막무침, 매운탕, 육회, 제육볶음 등 매콤하고 짭조름한 안주가 잘 어울립니다. 물론 김치전, 부추전, 파전 등 다양한 전들과도 궁합이 좋습니다.
우곡 생주 파는 곳
홈플러스, 이마트, 롯데마트 등 대형마트에서 구매가 가능한 제품입니다. 생막걸리이기에 마트와 매장에 따라 입고 판매 정보가 다를 수 있습니다. 구매 전 상품구성과 가격을 반드시 확인하시길 바랍니다.
홈플러스의 경우 꾸준하게 입고 판매가 되고 있는 제품으로 다른 막걸리에 비해 가격대가 높은 편이지만 판매가 빠르게 되어 회전율이 높은 제품이며 한번 맛보신 분들은 3~4병 정도를 한 번에 구매하실 만큼 충성도가 높은 막걸리입니다.
편의점과 소매점에서는 구매가 힘든 제품이지만 규모가 큰 매장에서는 종종 만나실 수 있으니 참고하시길 바랍니다.
우곡 생주는 온라인 구매가 가능한 제품입니다. 배혜정 도가 또는 배도가를 검색하시면 다양한 제품을 만나실 수 있습니다.
대량 구매를 원하시는 분이나 선물용 제품을 구매하시는 분들에게 좋으나 일정 수량을 구매하지 않으면 배송비가 추가될 수 있습니다. 소용량으로 즐기고 싶으신 분들에게는 가까운 대형마트를 방문하시는 것이 좋으며 상황과 필요에 따라 이용하시길 바랍니다.
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